Jahrgang 2024

Am 19. September 2024 kam der Zweigelt reserve in den Keller. Angefangen hatte das Jahr mit einem Austrieb rund drei Wochen vor der Zeit, die Lese lief in Niederösterreich dann ab Anfang September. Er ist ein trockener Rotwein. Die Charge: 1.200 Liter.

Ortswein aus Tattendorf

Zweigelt reserve 2024 ist ein Ortswein der Thermenregion DAC: Seine Trauben stammen aus Weingärten der Gemeinde Tattendorf, darum trägt er den Ort statt einer Ried im Namen. Die Weingärten dort stehen auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.

So pflegen wir den Boden

Die Lese 2024

Der Most für Zweigelt reserve 2024 hatte 21 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.

Was die Werte sagen

Zweigelt reserve 2024 hat 13,5 % Vol. Alkohol, 1,8 g/l Restzucker und 5,8 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.

Der zuckerfreie Extrakt von Zweigelt reserve 2024 liegt bei 28,4 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 28 mg/l freien und 71 mg/l gesamten Schwefel. Je 100 ml hat er 328 kJ oder 78 kcal. Die staatliche Prüfnummer N 20914/26 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.

Die Linie Reserve

Zweigelt reserve 2024 gehört zu unserer Linie Reserve, deren Weine bei uns am längsten im Fass bleiben. Für ihn kommen je nach Sorte und Jahrgang 20 bis 80 Prozent neue Fässer zum Einsatz.

Weinbereitung der Linie Reserve Schritt für Schritt

Jahrgang 2023

Der Zweigelt reserve 2023 kommt aus einem kleinen Jahr. In der Thermenregion wurde um 16 % weniger Wein geerntet als 2022, österreichweit waren es 8 % weniger.

Dunkle Kirsche prägt ihn, der Körper ist voll und kräftig. Von ihm gibt es 1.500 Liter. Für den Zweigelt reserve 2023 gab es Gold bei der NÖ Landesweinprämierung, Gold bei der Prämierungsweinkost Thermenregion 2026 und eine Prämierung bei der DAC Trophy Thermenregion 2025.

Ortswein aus Tattendorf

Zweigelt reserve 2023 ist ein Ortswein der Thermenregion DAC: Seine Trauben stammen aus Weingärten der Gemeinde Tattendorf, darum trägt er den Ort statt einer Ried im Namen. Die Weingärten dort stehen auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.

So pflegen wir den Boden

Die Lese 2023

Der Most für Zweigelt reserve 2023 hatte 20,5 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.

Auszeichnungen

Was die Werte sagen

Zweigelt reserve 2023 hat 13,1 % Vol. Alkohol, 2,2 g/l Restzucker und 5,3 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.

Der zuckerfreie Extrakt von Zweigelt reserve 2023 liegt bei 27,2 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 35 mg/l freien und 61 mg/l gesamten Schwefel. Je 100 ml hat er 320 kJ oder 76 kcal. Die staatliche Prüfnummer N 20334/25 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.

Die Linie Reserve

Zweigelt reserve 2023 gehört zu unserer Linie Reserve, deren Weine bei uns am längsten im Fass bleiben. Für ihn kommen je nach Sorte und Jahrgang 20 bis 80 Prozent neue Fässer zum Einsatz.

Weinbereitung der Linie Reserve Schritt für Schritt

Jahrgang 2022

Zweigelt reserve, Jahrgang 2022, aus der Ried Gestein in Teesdorf: Am 7. Oktober haben wir ihn geerntet. Österreichs Rotweine galten 2022 als kraftvoll, die Tannine als samtig. Unserer hat einen kräftigen, vollen Körper und Aromen von dunkler Kirsche.

Davon gibt es 1.200 Liter. Ausgezeichnet wurde der Zweigelt reserve 2022 mit Gold bei der Prämierungsweinkost Thermenregion 2026 und einer Prämierung bei der DAC Trophy Thermenregion 2024.

Ried Gestein

Die Trauben für Zweigelt reserve 2022 wachsen in der Ried Gestein in Teesdorf, auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.

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So pflegen wir den Boden

Die Lese 2022

Der Most für Zweigelt reserve 2022 hatte 20,5 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.

Auszeichnungen

Was die Werte sagen

Zweigelt reserve 2022 hat 13,1 % Vol. Alkohol, 1,0 g/l Restzucker und 5,9 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.

Der zuckerfreie Extrakt von Zweigelt reserve 2022 liegt bei 27,7 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 32 mg/l freien und 64 mg/l gesamten Schwefel. Je 100 ml hat er 319 kJ oder 76 kcal. Die staatliche Prüfnummer N 20541/24 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.

Die Linie Reserve

Zweigelt reserve 2022 gehört zu unserer Linie Reserve, deren Weine bei uns am längsten im Fass bleiben. Für ihn kommen je nach Sorte und Jahrgang 20 bis 80 Prozent neue Fässer zum Einsatz.

Weinbereitung der Linie Reserve Schritt für Schritt

Jahrgang 2020

Der Zweigelt reserve 2020 ist nicht mehr zu haben, von den 1.600 Litern ist keine Flasche übrig. Bei der Lese brachten die Trauben 20 °KMW mit. Vor der Ernte hatte man für Österreich hohe Zuckerwerte bei genug Säure angekündigt, dazu fruchtige und harmonische Weine.

Für den Zweigelt reserve 2020 gab es Gold bei der NÖ Landesweinprämierung, Gold bei der Prämierungsweinkost Thermenregion und Silber bei der AWC Vienna 2022.

Die Lese 2020

Der Most für Zweigelt reserve 2020 hatte 20 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.

Auszeichnungen

Was die Werte sagen

Zweigelt reserve 2020 hat 13,2 % Vol. Alkohol, 1,0 g/l Restzucker und 5,3 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.

Der zuckerfreie Extrakt von Zweigelt reserve 2020 liegt bei 25,1 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 46 mg/l freien und 64 mg/l gesamten Schwefel. Die staatliche Prüfnummer N 14447/22 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.

Die Linie Reserve

Zweigelt reserve 2020 gehört zu unserer Linie Reserve, deren Weine bei uns am längsten im Fass bleiben. Für ihn kommen je nach Sorte und Jahrgang 20 bis 80 Prozent neue Fässer zum Einsatz.

Weinbereitung der Linie Reserve Schritt für Schritt